Perleslottet

Ak ja, min kære fryser..

2012-01-28T14:52:00.000+01:00

.. nu er den atter blevet fyldt med lækker mad og en dejlig banan_chokoladekage. Er intet bedre at have fuld fryser og madskab til "dårligere tider" eller for mig som simpel hen hader at lave mad KUN TIL 1 person. Så jeg ser virkelig frem til foråret, hvor der igen skal blive kokkeleret med gryderne fra de dejlige råvarer og søde mennesker der skal spise min mad. Savner min tid på al verdens mad rejse. Mon jeg skal tage mig en kulinarisk sommer ferie? Opleve smagen, duften og råvarerne igen!

Amen, vi fik forresten en super lækker frugtkage inde på skolen forleden.. den var bare SÅ dejlig. Den vil jeg få lavet i næste uge, og selvfølgelig dele opskrift og billede her på bloggen. Jeg siger bare MUMS!

Tærte med broccoli og bacon

1 pk. grov tærte (forbag den gerne i 10-15 min) men ikke nødvendig.
Visp 3 æg og 250g cottage cheese - eller samme mængde i revet ost
Rist 1/2pk. bacon
Damp (gerne 1 helt broccoli hoved) i usaltet vand - ellers mister det farve og form.

Fordel bacon og broccoli, og hæld det våde over. Bag på rist nederst i ovnen i 35-40 min, lidt mindre hvis du forbager dejen.

Og til den her dej er der mange variationer, nedenunder kan du se den 2 tærte jeg lavet. Samme opskrift, men har tilsat 4 kogte braset kartofler for at bruge resterne. Jeg bruger altid Maizena tærter, fordi jeg synes ikke at jeg selv får min egen til at være sprød og lækker - men det er jo smag og behag.

Tærte med broccoli, bacon og kartofler

Og tilsidst fik jeg lavet vafler

... er intet bedre til lidt aftenhygge, som kan lunes i ovnen.

4U2 - Jeg var der!

2012-01-28T12:17:00.000+01:00

Trekanten at our local library here in Aalborg øst

Rengørings hygge

2012-01-28T12:06:00.000+01:00

By Shira Korach

Nu er hele huset rent og dufter dejligt af gran og grønsæbe (norsk produkt) I går fik køkken, soveværelse og bad osse turen og i morgen står den på en tur til vaskeriet. Kattene er lige forundret hver gang, de snuser stadig rundt her, så det må være et godt tegn :-)

Så nu nyder jeg en varm kop the, før vinduer og ugens breve skal sorteres og (endelig) komme i de nyindkøbte mapper!

God lørdag

Himmelsk # 69

2012-01-26T20:31:00.000+01:00

Budolfi kirke fra indsiden

For mig giver kirken ro og tid til eftertanke, i hvert fald i den her tid som, er meget vanskelig at håndtere. Jeg krydser fingre for at min mor overlever sin sygdom, og vi kan gå foråret i møde sammen.

Takker for alle de SØDE kommentarer til mandagstema

Ønsker alle en rigtig god weekend

Flere Himmelske bidrag :-)

Mandagstema # 24 - sød

2012-01-23T01:47:00.000+01:00

Mandagstemaet er SØD, og hvad er vel bedre end at dele et billede af min mor fra juleaften. Det er det sidste billede jeg har af hende, glad og frisk. Så det bidrag er til ære for hende.

Elsker dig, Mor

Banan - Chokoladekage

2012-01-22T14:52:00.000+01:00

En saftig og rigtig god kage, som jeg har lavet i mange variationer. Opskriften er lånt herfra.

Banan-chokoladekage

3 æg
1,5 dl sukker (jeg bruger 1 dl sukker - ikke hvidt)
2 bananer (jeg bruger 3 store bananer)
100 g grofthakket mørk chokolade (jeg bruger gerne en med nødder eller smag)
100 g smeltet og afkølet smør
ca. 1,5 dl mel (lidt ekstra mel, når du bruger 1 eller 2 bananer mere)
2 tsk. bagepulver
2 tsk. vaniljesukker

Pisk æg og sukker meget luftigt. Gerne i ca. 5 minutter. Pisk forsigtigt det afkølede smør i sammen med bananerne i ca. 2 minutter. Brug en el-pisker, det er vigtigt at der kommer god luft i dejen.
Bland chokoladen i dejen med en dejskraber.
Sigt mel, bagepulver og vaniljesukker i dejen og bland dejen sammen med en dejskraber.

Hældes i en form og bages ved 175 grader i ca. 30 minutter

Tilsæt 100g chokolade med hasselnødder

En lille twist 4 knuste chokolade cookies

Bon Appetit

FOTOTRISS DEL 163: RÄNDERNA (Striberne) GÅR ALDRIG UR

2012-01-22T14:07:00.000+01:00

AROS museum of art

Rain coat with zebra stripes

Water fountain in Aalborg city

Himmelsk # 68

2012-01-19T20:55:00.002+01:00

Et lille stykke Aalborgs frilufts arealer - Øster Ådalen 15 januar 2012

Se flere Himmelske bidrag her :)

Mandagstema # 23 - SILHUETTER

2012-01-15T22:40:00.000+01:00

Tog det her billede af mig selv i fredags på vej til eftermiddagskursus, jeg tænkte måske billede kunne komme til brug i en eller anden foto uge tema. Og hvad passer vel bedre end Mandagstema SILHUETTER hos Helene - God fornøjelse :)

4U2 Årets første bidrag - People

2012-01-15T11:24:00.000+01:00

Christmas in Copenhagen 2011 - 3 stone figures in a circle

See more 4U2 People here - Have a great sunday

Himmelsk # 67

2012-01-12T21:17:00.000+01:00

Himmelsk i flere betydninger end 1. Aalborg akvavit fra arkivet 2009.

Kontraster # 22

2012-01-09T13:34:00.000+01:00

5 Januar 2012

9 Januar 2012 - altså i dag

Se flere KONTRASTER :-)

Mad til fryseren i det grå januar vejr

2012-01-08T15:29:00.000+01:00

Så blev det søndag 8 januar, en lidt trist og grå dag på vejr kontoen. Men jeg kan skimte lidt blå/lilla skyer i horisonten så mon ikke vi kan få lidt sol/cykel vejr i morgen, når jeg skal i skole :) Hvad laver man en sådan dag? Jeg tog cyklen ud på en lille runde forbi købmanden som havde søndagsåben, og ja s¨å har jeg ryddet op her på bloggen. Der var en del indlæg som ikke rigtig passet ind, og flere indlæg for billederne af en eller anden årsag var gået hen at blevet sorte? Alt i alt, er der blevet slettet og ryddet op i 140 indlæg. Og tænk engang, jeg har snart 3 års med den her blog...

HURRA.

I går var jeg lidt praktisk gris i mit køkken, fik lavet lækker karry gryderet til fryseren og bagt 42 spelt madboller. Så nu er der i hvert fald madpakker de næste par måneder og 5 x middag. Så nu er der ingen undskyldning for at spise aftensmad, altså andet end rugbrødsmader fordi det er så nemt, når der kun er mig at føde op. Malik og Charlie har jo deres eget foder.

God søndag

God weekend

2012-01-06T19:42:00.001+01:00

Her har den lille familie gået til weekend ro til vafler, kakao, juleæg med Price og Blomsterberg og DR1 nye program "De danske druer" med bla. kokken Nikolaj Kirk som har premiere den 8 januar.

Himmelsk # 66

2012-01-06T16:55:00.001+01:00

Prøver noget nyt, Himmelsk i bog "format". Vi er vel så "heldige" at have mild vejr pr. dags dato: 6 januar 2012. Selv savner jeg lav sol, frost og tonsvis med sne.. er intet bedre - pure vinterlandskab. De andre årstider er selvfølgelig mere end velkommen, hvis bare vi kunne få en rigtig vinter!

Er vel ikke halvt norsk for ingenting :D

God weekend

Ny header

2012-01-05T12:27:00.001+01:00

Ny header med lidt blandet billeder fra min Københavner jul :)

Tak for i år - 2011 i Ord & Billeder

2011-12-31T15:20:00.000+01:00

Januar - blev en måned med kun billeder af mig selv kunne jeg se i arkivet.

Februar - Mettes Fødselsdags brunch på Stygge.

Marts - fra en af vores mange ture til Øster dalen med te og kage i rygsækken.

April - en skøn forårsdag ved kridtgraven

Maj - årskort til Aalborg, en god investering.

Juni - en af vores mange hyggelige mad aftener.

Juli - Så startet LARM mareridtet i min gamle gade. Resultatet i billeder kommer i det nye år.

August - en ægte øjenstikker eller guldsmed.

September - min aller kæreste mormor, du er dybt savnet.

Oktober - her fra en af vores mange ture til IKEA efter ting til min nye lejlighed.

November - Malik hankat kom ind i mit liv, mors lille bandit.

December - Jul på Frederiksberg, København. Kom hjem i går efter 9 dage ved min mor og stedfader, en rigtig hyggelig jul med god mad, mange gode ture i min gamle bydel og familie besøg.

I ønskes alle en rigtig god nytårs aften, selv skal jeg nyde den i ro og hygge med Malik & Charlie.

Godt Nytår

Himmelsk # 65

2011-12-30T15:34:00.001+01:00

Årets sidste Himmelske bidrag er taget ved Søerne i Købehavn her i julen. Så mange år siden jeg har været rundt alle 3 søer, jeg har faktisk gået i skole ved en af søerne i 80 erne. Og tænkt skolen lå der endnu, men det må blive et andet indlæg i det nye år.

Godt nytår

God Jul

2011-12-19T23:26:00.001+01:00

Perleslottet ønsker alle en rigtig God Jul og et Godt Nytår :)

Vi ses igen i det nye år :)

Nikolaj Lie Kaas & Chanée - "In A Moment Like This" - Zulu Comedy Galla ...

2011-12-18T16:25:00.001+01:00

Fugt i fundamentet

2011-12-18T16:01:00.001+01:00

My City

2011-12-18T15:57:00.001+01:00

Himmelsk # 63

2011-12-15T20:22:00.000+01:00

Tog det her billede da jeg gik tur med hundene her i søndags, vejret var så dejlig og lyst. Det var virkelig en skøn afslutning på weekenden.

Flere himmelske bidrag :)

4U2 # 18 METAL

2011-12-12T14:22:00.000+01:00

Aalborg havnepromenade

4u2s-fotoutmaning-18-metall-metal

Uge 50 # HVID

2011-12-12T14:13:00.000+01:00

Fra udstillingen "WAX" 2011

Vi har som sagt ingen sne her i Aalborg, kun regn og plusgrader. Lidt trist et vejr, når sneen kunne ha lagt en flot og hvidt tæppe.. nu op til jul. Jeg håber dog vi får noget SNE når min ferie begynder den 21 december, om ikke andet så ved jeg, at det bliver en interessant jul i København.

Mandags tema

Himmelsk # 62

2011-12-08T21:32:00.000+01:00

Det bliver 3 himmelske bidrag den her gang, fordi jeg tog 2 billeder her i morges OG jeg har et fra kolonihaven i sommers.. som for mig er himmelen, min lille plads på jord.

Flere Himmelske bidrag hos Petunia :)

Refleksioner # 49

2011-12-05T21:05:00.000+01:00

Her udvalgte billeder fra 2 udstillinger fra Aalborgs KUNSTEN, hvor jeg er medlem.

Selvportræt

Min veninde M

Selvportræt i en glaskvadrat

Jeg turde ikke prøve gyngen, for det "trikket" min højdeskræk..

Se flere refleksioner her :)

160 # Rød

2011-12-04T15:49:00.000+01:00

Tranebær gløgg

Sommerminde fra Norge i 2007

Mine røde støvler :)

UTFORDRING: Vis meg din Stjerne!

2011-12-04T15:31:00.000+01:00

Da jeg gik på kokkeskolen for en "herrens" mange år siden, fik vi i opgave at udarbejde en anderledes julekageopskrift. Jeg lavet en småkage, formet som en stjerne med fyld af hindbær dyppet i citron, smør/mel/sukker crumble og topping med ristet grov hakkede mandler, havregryn, brunt sukker og en god klat smør.

Se flere Vis mig din stjerne - God jul

Hus # 17

2011-12-03T23:47:00.000+01:00

Lidt uklart, men "inramad" af grener..

Flere hus på 4U2 fotoutmaning

Jul med dyrene

2011-12-03T08:21:00.000+01:00

Godmorgen.. Tasha og Tjaldur er på overnatning den her weekend og næste, da deres ejere flytter i ny lejlighed. Og da jeg ikke kan bære, tilbød jeg mig at passe hundene. Så nu er vi 4 med pels + mig :) Hav en god weekend derude.

Himmelsk # 61

2011-12-02T10:35:00.000+01:00

16 November 2011

Flere Himmelske billeder :)

Morgenstund har guld i mund..

2011-11-30T09:52:00.001+01:00

Her til morgen vågnet vi klokken 5, lidt tidlig når det årets sidste feriedag før juleferien om 3 ugers tid. Hvad mon jeg skal lave i dag?

Mysigt # 159

2011-11-29T20:05:00.000+01:00

Malik

Charlie (som bor her i nov/dec)

Charlie og Malik

Vi har det kos (mysigt) i køkkenet :0)

Se flere billeder her :)

Advent # 48

2011-11-28T12:59:00.001+01:00

1 Advent weekenden hvert år - åbner julemarkedet, Grantræet fra Norges tændes på Nytorv, Julemanden kommer fra nordpolen med båd og MEGA ballongyngerne bliver sat op i Aalborg centrum. I år har jeg følt mig lidt "tufs", så i må nøjes med et billede jeg tog sidste år eller om det er året før.. husker vist lidt dårligt.. haha - Her hjemme bliver der først pyntet 1. december, dog uden juletræ i år da København ferie kalder om et par uger. God Advent <3

SE flere ADVENT billeder :)

Storm over landet

2011-11-27T14:11:00.000+01:00

Den her weekend har nået stormfulde højder med regn, vind og flyvende genstande. Har de to sidste nætter følt at taget har været ved at lette.. Malik og Charlie ( midl.plejekat) har også været urolige, så jeg har været nød til at sove i stuen med en kat på brystet og den anden i fodenden. Har ikke den mest behagelige sofa, når det gælder længden, så jeg er lidt øm i skrotten. Men hvad gør man ikke for sine børn <3. Jeg havde ellers tænkt mig en lang gåtur, men der tør jeg ret og slet ikke i det her vejr.. Så i må nøjes med et lånt billede fra tv2.dk

God 1 advent.

Reflection

2011-11-25T21:18:00.000+01:00

Tivoli - København

Flere reflektioner - God weekend

Himmelsk # 60

2011-11-24T22:42:00.000+01:00

Sommerminder fra kolonihaven.. må vinteren være af den kort af slagsen :)

Flere Himmelske bidrag :)

Soft

2011-11-24T22:11:00.001+01:00

Malik 2 years old is the new family member, only been here for 5 days.

More soft pictures here :)

158 # Inramad

2011-11-24T13:44:00.000+01:00

By kunst fra Nordkraft Aalborg.

Se flere Inramad triss

MandagsTema # 47

2011-11-21T19:49:00.000+01:00

Denne uges EKSOTISKE bidrag kommer fra Randers regnskov, hvor de ikke giftige slanger "er løs".. Og mig som har slange fobi, det var lidt af en oplevelse at gå rundt med slanger over ALT.

Se flere eksotiske billeder her : MandagsTema

4U2 # 15 - Vindue

2011-11-18T23:26:00.000+01:00

Her er 2 billeder fra Aarhus "Gamla stan".

Her er Aarhus sin bedste "godis" butik :)

Tilsidst lidt vindue billeder fra min by Aalborg

Se flere vinduer her - God weekend

Himmelsk # 59

2011-11-18T12:58:00.000+01:00

Billede I er taget på vej til kursus en tidlig november morgen. Udsigten er over Aalborg portland fra Limfjordsbroen. Stille havvand og uber skøn solopgang.

Billede 2, er taget i september på vej over til Sjælland. Vi ser Aarhus bugt i baggrunden. Har taget billede op mod solen med mobil camera, og deraf effekten.

Billede 3, er Hobro in the november morning light.

Se flere Himmelske bidrag her - God weekend

Til ære for Dag Nilsen

2011-11-14T20:42:00.000+01:00

Den 11.11.11 slap min gamle ven Dag Nilsen ud sin første cd. Dag og jeg har kendt hinanden i over 15 år, og han er en som ALTID er der når man behøver en ven. Hør et interjuv med ham her: Formiddags sendingen NRK 10.11.11_ ca. 11 min ind i sendingen .

Et gammelt indlæg.. hvis du vil se mere :)

Fotottriss # 157 - Kvindeligt

2011-11-13T14:10:00.000+01:00

Se flere FotoTriss her

Fotoutmaning # 14 - Broken

2011-11-12T14:09:00.000+01:00

De 2 billeder tog jeg ved en gåtur til Aalborg Portland November 2010. Det er en gammel bygning som vist er "værneværdig", men på ingen måde vedligeholdt. Alle vinduerne er knust, og indenfor ligner det en slagmark. Men jeg ser altid det smukke i det som er anderledes eller ødelagte i andres øjne.

Se flere bidrag her: 4u2s Fotoutmaning

HIMMELSK # 58

2011-11-10T22:50:00.002+01:00

Billede er taget fra min altan i den nye lejlighed. Vi havde et pragtfuldt regnvejr efterfulgt af regnbuer på kryds og tværs.

Se flere billeder her: Himmelsk

Oktober update

2011-10-21T00:40:00.000+02:00

Hej igen derude.

Tiden flyver vist af sted nu er vi allerede i midten af oktober, og jeg har nu boet her "In the Ghetto" i 1,5 mnd og stortrives med lejligheden. Er dog langt fra færdig med at indrette herligheden, da man de sidste 3 år har haft et minimalt udvalg af møbler til en lille 50 kvm.. og nu bor på 74 kvm + 8 kvm lukket altan. Det siger sig selv, at der mangler møbler.. Når man ikke er rig, bliver man kreativ - så genbrug finder nok snart vejen her til mit hjem. For har heldigvis et handy woman gen, og kan sy m.m. Som et stor plus, har jeg ALT i værktøj!

Miljøet herude har jeg ikke helt vendt mig til endnu, er ikke helt tryg ved at gå alene på alle sti systemerne.. men det vil komme, når jeg er mere tryg ved mig selv. Det handler i bund og grund om mine egne fordomme om at bo i en ghetto, og blandt alle de nationaliteter der bo og arbejder herude. Jeg vil meget gerne understrege at jeg IKKE er racist på nogen måde. Jeg har valgt selv at bo herude, og vil gøre det bedste for at jeg bliver interageret i 9220 - Aalborg Øst.

Der er grønt og frisk luft så langt øjet ser.. selv med forbrændingen ude til højre. Billedet er taget i den her uge, som I kan se.. ikke meget efterår her endnu.

Blokken med alle de hvide vinduer, her bor jeg. A som er min medkursist på fokus har taget det her billede fra sin altan.. hun bor som sagt i blokken bag mig. Og i de grå huse helt under månen bor 3 andre Fokus kursister..

Den her udsigt vågner jeg til hver morgen.. skønt.

Farvel mormor

2011-09-18T22:01:00.000+02:00

Den 5 september mistet jeg min aller kæreste mormor, hun sovnet stille ind med hænderne foldet. I torsdags var jeg i KBH til begravelsen, en meget smukt bisættelse.

Kære mormor

Tak fordi du lod mig være dit barnebarn.
Tak for den støtte du var for mig, for din opbakning når jeg fejlede og din opmuntring når jeg sejrede. Jeg har lært jeg intet skal tage for givet, og jeg håber du ved du ikke var taget for givet, men værdsat for hver dag du gav mig. En opbakning som din er hvad der har gjort mig til mig. Jeg ved du er langt væk, men du er lige her.. ♥

Vi følger dig til dit sidste hvilested i dag - Elsker dig for altid momo ♥

Hvil i fred

Flytteplaner

2011-08-26T20:28:00.000+02:00

Om 4 dage flytter jeg ind i min nye dejlige lejlighed :) Glæder mig bare til at komme væk herfra, ja jeg gør!!

En dag fuld af gamle minder..

2011-07-13T23:50:00.000+02:00

13 juli 2001 kl. 11:00, stod jeg hvid brud i Hals kirke. 10 år senere på samme dag, er jeg skilt på det 3 år.. Dog er jeg enig i den fælles beslutning, vi tog den gang - det er minderne og det endelige brud der dukker op på den her dag, og dem takler jeg ikke så godt. Så jeg giver mig lov til at være lidt trist.

Så blev det sommer..

2011-07-12T16:32:00.000+02:00

Så blev det sommer, og 5 mnd. siden jeg var på blogger sidst. Er sikkert ikke den, eneste som har tænkt, hvad vil jeg dele med jer - lige nu?

Ny status: Boglig søgende, fattigrøv og - gør det bedste ud af situationen. :)
- det er ikke så galt som det lyder, prøver at tage det hele med lidt humor. Jeg er boligsøgende efter eget valg, har SÅ brug for forandring i mit liv - nyt sted jeg kan skabe nye minder. Fattigrøv, er vel også selvforskyldt.. Penge i mellem mine hænder, har aldrig været min styrketest. Ved dog at mit rygestop vil hjælpe betragtelig på pengekassen, så bliver der også mere penge til det jeg egentlig gerne vil med mit liv - mad og venner :9o

Til parforhold, er jeg for sød eller som en gammel bekendt sagde i går.. "du er alt for god for de fyre - sig fra og STÅ VED DET".. Jepp, det er min svaghed.. Jeg KAN sagtens SIGE FRA, er bare ligeså hurtig til at gøre det modsatte af det jeg lige sagde.. (hold da op noget værre volapyk)

MOI: Tager en dag af gangen.. så ser vi hvad fremtiden bringer.

Egholm 1 maj 2011

Nyt år og Nye muligheder - Velkommen 2011

2011-01-28T19:01:00.001+01:00

På vej tilbage til et mere normalt liv, og det er fanme skønt :D Selvfølgelig er der seje dage, men flere gode. YES!!!

Blogging og Fotografering er ikke rigtig noget jeg har haft lyst til, men har derimod læst og finder stadig nye jeg følger med i.. Så måske kommer lysten tilbage med at dele min hverdag igen, ellers spørg og jeg tilføjer dig gerne til min face profil :-)

Vi ses lige pludselig igen derude..

Hvordan har jeg det?

2010-12-14T20:52:00.000+01:00

...Ja det er et godt spørgsmål. Efter et efterår med et dødsfald af en meget god veninde, diagnose, min ryg som fik en diskus p, gammel knæskade som virkelig drillet, nyresten helvede i et par uger og nu som det sidste så har jeg en mild dep/stress. Måske ikke så mærkelig at ting ikke går som normalt, men sagt på en anden måde..

Jeg får hjælp via min psykolog, og jeg er nede på deltid så jeg kan klare min hverdag.. Tager 1 dag af gangen, og store beslutninger på vente til næste år!! Min hverdag består af gode og dårlige dage, men jeg VED det vender når der er sat lidt mere perspektiv på tingene..

Catherine

Mary J. Blige - Stay Down

2010-11-17T08:47:00.000+01:00

Når ens hverdag bliver vendt op/ned!!

2010-11-17T08:38:00.000+01:00

R er stadig en del af mit liv men ikke som kæreste.. Der var bare ikke plads til tid og sted i vores liv på nuværende tidspunkt, men han er stadig en del af mit liv.. Så må tiden vise hvad der sker.. :)

Der sker så meget i mit liv, som jeg skal have styr på.. Nogle ting har været mere svære at vende mig til, men jeg vil give det en chance.. Livet bliver ikke som det har været, så jeg gør det bedste ud af det for min egen fremtid UDEN at kunne komme 100 % tilbage på arbejdsmarkedet..

Så nu står fremtiden foran et flexjob eller en førtidspension pga. en meget dårlig ryg og diagnose. Men jeg er ved godt mod, og går fremtiden i møde med åbne arme :)

Mary J. Blige - We Ride (I See The Future)

2010-11-17T08:29:00.000+01:00

Der er kommet en mand ind i mit liv...

2010-10-10T18:29:00.000+02:00

Troede virkelig ikke at jeg skulle få opleve den her lykkerus igen, som jeg omgiver mig med nu om dage. Jeg havde faktisk givet op om, at finde ham. Men for et par måneder siden, kom der en sød og ung fyr forbi min dating profil... jeg ved ikke helt hvad der skete, men jeg er nu så stormende forelsket. Faktisk så meget, at vi har brugt det store L ord. Jeg har virkelig faldet pladask, føler at jeg fundet min "soulmate".. vi har så meget til fælles, selvom vi er totalt forskellige individer med behov og ønsker.. Og som et stort X, er han den første som har fået mit liv på den U sukkeret måde - har fortalt ham ting som ingen andre tidligere partnere har fået, at vide. Han tænder mig både mentalt og fysisk, noget som også er vigtig.. i hvert fald for mig. Så er han sig selv, 110 %!!

Nu har han så været her hele weekenden, hos mig i Aalborg.. og det har gået over al forventning. For jeg var lidt stresset op til weekenden, af tanken på at et andet menneske skulle også "bo" her sammen med mig.. er vel blevet lidt for indgroet i mine gamle single vaner. Men dem kan jeg nu pakke ned, og sætte væk!! Han skal altid være velkommen her, manden der har taget mit hjerte med sig tilbage til Herning.

Ung, yngre og endnu mere yndig :)

2010-10-01T20:12:00.000+02:00

Billeder fra den lykkelige barndom med farmor og farfar. Tror faktisk billede er taget på hytten i Valdres før den blev malet. Det er i hvert fald en yngre udgave af mig :)


Mig i endnu yngre udgave.. med min morfar, som i dag er 70 år og faktisk ligner sig selv..

Ja, det er mig i rosa outfit ude til højre.. Billede er taget da jeg gik på Ulsrud Videregående skole, på tegning, form og farve.


Yngre med årene bliver jeg ikke, så jeg holder mig yngre ved, at have en yngre kæreste som stadig er i 20´erne. :)

Nu er det ikke kun at have en yngre model.. hehe.. der gør at jeg føler mig yngre end min alder tilsiger.

Jeg prøver at holde mig i form, og leve livet uden alt for mange begrænsninger.

Tiden

2010-09-05T11:57:00.000+02:00

UR.. tiden er dyrebar for mig, både den før - og efter. 

Tiden er nu underlig,
den løber rundt og henter -
tusinde sekunder,
som hurtig konverteres
til timevis af bundter.
Jeg bruger hvad jeg kan,
og hvad jeg nu må få,
men det er helt umuligt,
at sætte den i stå.

Sommer minder :)

2010-08-26T08:15:00.000+02:00

Her er nogle af mine bedste sommerminder fra i år :) Da ferien har været MEGET lang, har det været lidt svært at udvælge de bedste billeder. Men juli/august har helt klart været den bedste sommer EVER!!

Vi havde hele verden på besøg i juli måned, til The Tall Ship Race 2010 her i Aalborg, det var en helt fantastik oplevelse at se alle de flotte skibe. Vi fik også nogle rundvisninger, og som afslutning på det hele en gratis koncert med Sanne Salomonsen. Ser frem til, at de kommer tilbage om godt og vel 4 år..

Brinkys, Christian og jeg var på roadtrip i skoven, med besøg hos Finn og Katrine ude ved Vodskov. Det blev en skøn fredag.. som sent vil glemmes.

Thea, tasha og mig var på dagstur til Hou/Hals en smuk og varm lørdag :)

Og som afslutning på en god sommer, masser af regn (buer)

Sommer 2010

Tror jeg har fået mit ønske opfyldt..

2010-04-04T16:30:00.000+02:00

Tror dagen i dag, er hvor jeg har fået mit ønske opfyldt..
Jeg har sovet længe, spist en god frokost, og ellers hygget mig gevaldig med egentlig ikke, at lave noget specielt.. kun være i øjeblikket.

Vejret taler næsten for sig selv, atter en regnfuld dag i påsken. Hvad gør vel det, når man kan lytte til påskekrimi, læse søndagsavisen, drikke en varm og nyde den ny indkøbte forårs te fra Kronen :)

Der er også andre fordele ved det dårlige vejr.. man får lige opdateret ens facebook profil, spillet og ellers læst i gennem alle de ugeblade man ikke har haft tid til, at virkelig læse.

Om 3 dager fylder jeg år.. bliver hele 34 år (var ellers lige ved at skrive 24) hehe, for jeg føler mig faktisk ikke en dag over 25!! Så nu ønsker jeg mig, at mit nye år bliver ligeså godt, som de 2 foregående år har været, både på privaten og sådan generelt..

Jeg vil ønske alle en fortsat god påske.

Haste opereret :(

2010-03-22T11:51:00.000+01:00

Min veninde H blev haste opereret nat til lørdag, efter uendelig mange smerter.. Hendes æggestok havde snoet sig rundt sig selv :( Det troede jeg ikke den kunne, men så blev man en erfaring rigere på det område. Hun har det selvfølgelig hårdt, men kommer hjem i dag, og jeg skal ud at besøge hende når hun føler hun har overskud :)

H har været rigtig uheldig, det er den 2 operation hun gennem går på kort tid. Sidste gang fik hun fjernet den ene nyre, efter at ha gået i gennem et smerte helvede i næsten 1 år.. uden at de lige viste hvad der egentlig var galt. Og efter det som skete i weekenden, tog de vist ~~fejl~~ ved at fjerne den nyre.. Men så længe H har det godt, så er det vigtigste.. SELVOM fejlbehandling er UTROLIG TRAGISK OG UHØRT!!

Her et billede fra den tid hvor Brinkeys havde det godt.. :)

Mine tanker er hos hende i de her dage, derfor min status på face er lidt; trist..

Weekend efter endt eksamen :)

2010-03-19T10:46:00.001+01:00

Nu er der så weekend, selvom jeg har haft fri siden eksamen blev overstået i tirsdags. Og siden undervisningen blev aflyst i dag, så er der nu OFFICIELT weeekend.. :)

Jeg skal ud at spise med min veninde Mette i morgen aften, hun havde fødselsdag for 1 mnd. tid siden og ville gerne fejre den med mig. Og så må jeg se hvad resten af weekenden støver op.. ved i hvert fald at jeg skal mødes med Lars i aften og jeg skal skrive det sidste på min artikel som skal afleveres mandag kl. 13. Resten af weekenden bliver nok delt på.. singlebloggen

Nyd foråret og god weekend

Man trouble.. thats me..

2010-03-17T21:39:00.002+01:00

Indlægget er flyttet hertil: Singlebloggen

Det lille Xtra..

2010-03-07T14:28:00.001+01:00

.. som betyder rigtig meget for mig! At jeg kan komme ud, at nyde naturen, og gerne sammen med en god ven, betyder rigtig meget for mig. Som afslutning på en lidt underlig uge, gik Mette og jeg en 3 timer lang tur i fredags.. og måske jeg kunne finde et Xtra X :)

En tur til Øster Ådalen og tilbage til byen.. Og en tur er ikke noget, hvis man ikke har lidt tur snack med, så jeg havde hjemmebagte boller med :I) Så kunne fuglene på billede under også få lidt i kulden - for sjovt nok havde vi valgt den dag den uge hvor der ikke var sol!!

Næsten som vi kommet hjem, så fandt Mette det her X til mig..

Du kan finde flere alternativer på X her :)

De første FORÅRS tegn..

2010-03-04T19:41:00.000+01:00

... fra kolonihaven :)

har hoppet i fiske(s)tanken..

2010-03-04T17:55:00.001+01:00

..lyder måske lidt dramatisk, dog ikke sådan ment. (Har lukket mig inde i min lille boble - dvs. jeg arbejder) Jeg har som noget nyt ligget efter med skriftlige opgaver til aflevering.. undskyldningerne har været mange, men i går, efter en lang snak med en af mine venner, kunne jeg godt se, hvor "filmen knækket" og valgte, at gør noget ved det.

Så jeg fik lavet en analyse slash stil fra bogen jeg har læst; "Constance Ring" af Amalie Skram, Analyse og fortolkning af Tove Ditlevens "barndoms erindringer", Analyse af en artikkel af Katrine M. Guldager og til sidst en fri stil som skulle have et eller flere elementer fra "Et dukkehjem"..

Jeg valgte, at skrive min stil, som et eventyr.. her et lille uddrag;

"Engang for længe siden, på stedet hvor de 4 verdensfloder mødtes, lå et land skjult under skyerne som hviskede stille om de tider hvor jorden lå åben for solens stråler, men nu var dækket af grå skyer overalt.

I hovedstaden var mørket tættest, og på byens marked var der kun udmarvede rødder og blinde fisk fra det dunkle vand at finde. Hvis man gik på dette marked var det som at gå i en spøgelsesby, hvor ulegemlige væsener af og til lod en bevægelse skimte blegt, og når de talte lød det som om stemmerne kom langt borte fra. De mennesker der boede her var tavse og fjerne, de talte lavmælt med hinanden, som om de var bange for at nogen skulle høre dem.

Hendes tøj var, selvom det var falmet, af det fineste sorte og hvide silke, og når hun ikke kunne finde på andet at lave, holdt hun fest for sine indbildte gæster i den store sal, for hun havde engang fundet en bog under spindelvævene i et hemmeligt rum, der beskrev de ustyrlige maskerader der havde fundet sted her før i tiden. Hun havde læst om de strålende farver der eksploderede overalt, og prøvede at forestille sig hvad de mon kunne være, og hun havde drømt om latteren og musikken der genlød gennem gangene, og som hun næsten kunne høre et ekko af endnu.

Prinsesse Noras kæreste eje var en lille, bleg spilledåse hun engang havde fundet på sin uendelige udforskning af borgen, i det østlige tårn; - oven på låget af den var en dukke af bleg blå porcelæn, og den havde en rød kjole på, en næsten usynlig revne gik ned over dens ansigt, og når hun drejede på håndsvinget på siden, drejede dukken rundt mens en melankolsk melodi bredte sig hen over væggene i et øjeblik, mens den hviskede om tiden der blev væk; - når den drejede rundt, skramlede det af og til i det gamle værk, men prinsessen var blevet fortryllet af de blege farver, og lå altid med spilledåsen i sin hvide himmelseng når hun svømmede ind i søvnen, mens de flygtige gardiner bevægede sig sukkende i aftenvinden."

Forhåbentlig den sidste vinters billeder.. :)

2010-03-01T19:18:00.039+01:00

Aalborg portland

Limfjorden lagt under is.. første gang siden 90´erne..

Her er det "nye" shopping alternativ som åbner i marts/april.. Friis

Smukke fodspor i slots parken..

Sidste rest af Kong Frost..

Min smukke gade..

(:)

Brand i Aalborg :(

2010-02-28T14:52:00.000+01:00

Rigtig TRÆLS afslutning på weekenden...

Nogen synes det åbenbart var sjovt at sætte ild til bygningen jeg bor i i går
aftes.. masser af sort stinkende røg !!!!

F** det er virkelig ubehagelig :(

Men som om det ikke er nok, så bliver man vækket af brand biler .. der brænder i en af naboejendommene..

W

2010-02-27T18:38:00.004+01:00

Har valgt det her billede efter jeg fandt det her forleden da jeg ryddet op i mine gamle album fra den tid jeg var: Fru Wetteland

Navnet har jeg dog beholdt selvom "status" er byttet ud med en dejlig single tilværelse.

Se flere W´er :)

Vinterferie

2010-02-19T14:11:00.001+01:00

Den her gang var det ikke så vanskelig, at finde et billede eller 2 til ugen bogstav. Jeg har valgt Vinterferie da min ferie startet i går - torsdag og de næste 11 dage frem..

Ski ferien er også lagt ind på skemaet, Sålen i 5 dage med gamle venner fra Valdres folkehøgskule 93/94 bliver artig at gense mange af dem.

Desværre er der et lille skår i glæden, min ryg er helt gal igen.. og jeg har fået rygstøtte + streng besked fra lægen om at holde mig i mest mulig ro - altså INGEN snowboard kørsel- øv!!! Men skiferien er betalt og jeg SKAL af sted.. så kan jeg hygge mig med et par gode bøger og højfjelds sol imens de andre er i pisten. Mit GODE humør knekker ikke så let :D

Frem til afrejse nyder jeg min sofa, amerikanske serier, varm kakao og hjemmelavet kanelsnegle.. mums - som jeg lavet før jeg blev "syg"..

OG tirsdag morgen drager jeg af sted..

Ha det på badet fra Aalborg :)

U

2010-02-11T20:41:00.001+01:00

Uendelig

Kong Christians Allé/Vesterbro, Skulpturparken.
Birthe Marie Løveid, Fredrikstad (f. 1949): Inn i Parken.
12 hvide betonbuster på række.

Aalborg kommune: I 1990 foreslog billedhuggerne Markan Christensen og Josef Sa-
lamon Aalborg Portland et skulpturprojekt med cement eller beton som materiale.
Forslaget gik videre til Aalborg Kommunes Kunstfond, og der
blev enighed om at rejse en række beton- og cementskulpturer i
det tidligere Frederiksminde, nu Skulpturparken. Projektet indgik
som en del af Aalborg Bys 650 års jubilæum i 1992.

Flere U´er her :)

Det er gået lige i halsen

2010-02-08T19:30:00.001+01:00

.. øv øv. Vågnet her i morges med INGEN stemme og rigtig ondt i halsen. Jeg lyder som en hæs gås..
Influenza hals virus har vist ramt mig..Dog har jeg været i skole, men er heldigvis nede på halvtid frem til sommeren så 3 timer med hoste og snot kunne jeg lige klare...

Et lille stykke jysk historie..

2010-02-06T19:24:00.001+01:00

Tiden er kommet til bokstav T, og for mig står den for: Teglværk af den gamle slags som ikke længere er i brug. Her er nogle "godbider" af billeder fra gamle jysk historie.

Bjergby teglværk i Hjørring

Teglværk Odderup i Tarm

Teglværk Sinding i Skægkær

Teglværksgaarden i Gjern

Teglværksgaarden Boring - Rask mølle

Tryk på billederne for at se bedre :)

Se flere T ved Petunia

Hov jeg glemte lige at billederne er lånt fra: Vort sogns historie

Tillykke

2010-01-30T11:40:00.000+01:00

Morfar og mig engang i 70erne.

Morfar fylder år i dag - tillykke :)

Månen kommer..

2010-01-30T07:30:00.001+01:00

I morges vågnet jeg uvanlig tidelig, men så nået jeg at kigge på den store måne kl. 07:10.. Desværre er ikke mit kamera ikke så godt til nattemørke billeder..

Så her et billede fra Google, sådan som jeg så den - men ikke fik fotograferet rigtig..

Morten Breum i Aalborg :)

2010-01-29T19:23:00.000+01:00

Skal til koncert med Morten Breum i aften på Cafe Saltlageret:)
Tror aldrig jeg bliver for gammel til den type musik.. selvom stilen ikke er for alle.

Her er en lille smagsprøve.. God fredag

Shhhhhhhhhhhhhhh....

2010-01-28T23:00:00.020+01:00

Den her gang er ikke fantasien så dyb!! Men jeg har stiftet med bekendskab med nogle nye mennesker her i Januar... og deres kæledyr de opbevarer ude på badeværelset. Er MEGET glad jeg ikke er deres nabo, for jeg havde ikke turde sove om natten.

Så den her S står for slanger..

Jeg har med vilje sløret ansigtet fordi jeg tror ikke det er helt lovlig, at have så store slanger i en by lejlighed.

Det er i hvert fald 1 og sidste gang jeg besøger den lejlighed.. FØJ, jeg hader slanger..

Se flere S her

Kunsten II

2010-01-21T22:13:00.001+01:00

Den her gang har jeg været tidelig ude med mit R, har faktisk haft de her kongelige billeder gemt siden i lørdags da jeg og en veninde var på Kunsten her i Aalborg.

Der var en separat udstilling med den "ukronede" royale maler - Thomas Kluge

Så R = Royal eller Royale!!

Hende Majstæt Dronning

Prins Henrik

Og til sidst vores kommende konge :)

- Flere billeder fra udstillingen kan ses her : Kunsten I

Vil du se flere R finder du dem her hos Petunia

Kunsten I

2010-01-16T21:18:00.001+01:00

Mette og jeg har været på kunsten for at se "den ukronede" maler Thomas Kluge sin udsilling

Og så fik vi spist en lækker frokost og kigget på al den anden kunst.. plus det lidt mere moderne alias high tech der kommer til sidst ;)

Hindbærsyltetøj i ansigtet

Her kommer der lidt andet fra udstillingen

Til sidst det mere moderne - men der har jeg altså tabt tråden lide.. ;)

Kunst er så meget mellem himmel og jord..

Quinoa paella

2010-01-14T22:30:00.002+01:00

Hvad er vel bedre end en opskrift fra en mad entusiast til ugen bogstav

Så den her gang var opgaven ikke særlig vanskelig.. Bon appetit :)

2 dl quinoa gryn
8 dl vand
1 tsk. gurkemeje
en knivspids safranpulver eller nogle få tråde
koldpresset olivenolie og kokosolie til stegning
1 courgette, vasket, strimlet på langs med grøntsagsskræller
1/2 fennikel, fint strimlet

- courgette og fennikel kan droppes!!

1 stk rød peberfrugt, skåret først på langs og så i lange tynde strimler
salt og friskkværnet peber
1/2 tsk fennikelfrø
1 pose frosne tigerrejer
1 fed hvidløg, skrællet og skåret i bitte små stykker
saften af og reven skal af 1/2 økologisk citron

Optø rejerne nogle timer før. Steg dem i 30 sek på hver side i olivenolie, hvidløg og anbring dem på en tallerken, med lidt af citronsaften på, til senere brug.

Tørrist quinoa under omrøring i en gryde indtil de begynder at poppe. Hæld vandet ved og giv dem et hurtigt opkog. Skru ned for varmen, sæt låg på og lad dem simre i 25 min eller til de er bløde men ikke grød! Hold øje med dem; de må ikke brænde på, eller klistre. Giv dem lidt olivenolie når vandet er ved at koge helt ind.

Kom olivenolien og kokosolien på en pande. Tilsæt grøntsagerne og svits dem sammen med krydderier til de er bløde men ikke helt slatne. Læg dem til side til lidt senere.

Kom lidt mere fedtstof på panden og rist gurkemeje i olien og vend quinoa grynene i så de tager en jævn gul farve. Anbring dem på et fad, grøntsagerne oven på og top med rejerne, resten af citronsaften og pynt med citronskallen.

Se flere Q her

Hvad er Quinoa: Helsenyt og Wikipedia - Quinoa

Antitese og Vanitas symboler

2010-01-12T19:31:00.001+01:00

.... er du stadig med ?
Vi har fået en ny dansklærer, en rigtig ung og nyuddannet detalje "rytter".. Vi har godt nok aldrig fået så mange lektier for dag til dag, som vi har i går og i dag.. Desværre er det er lidt af et tørt emne hun skal have os kørt rundt i.. Vanitas symboler - Barokkens grundmotiver og Antitese. De to begreber skal vi bruge på analyse af salmer. Grundtvig´s "De levendes land" og Kingo "keed af verden og kier ad himmelen".

Kingo er let nok, men ikke Grundtvig..

N.F.S.Grundtvig

Thomas Kingo

Vanitas symbolik

Lidt om hvad jeg bedriver min tid med, samtidig som jeg skriver engelsk opgaver.. Ingen ende det tager ;)

Billederne er lånt fra google.

Årets første søndag med Mette mus

2010-01-10T15:49:00.000+01:00

Øster Ådalen i sin smukke hvide dragt

Indvielse af hytten efter branden i efteråret..

Mette

God søndag

P

2010-01-10T15:37:00.000+01:00

Plagsom farve ;)

Parkering

Port

Par i hjerter

Pakker

Poff - nytår 09

Par sko

Se flere P her: Petunia

SE OP!!!

2010-01-09T14:11:00.000+01:00

Solen er tilbage..

2010-01-08T14:14:00.001+01:00

Men brr.. der er koldt. Så kan man være glad for hjemmestrikket tøfler og leggings :)

Endnu en fridag :)

2010-01-07T16:04:00.000+01:00

Dejlig med en varm kop kakao med flødeskum og lidt ekstra når man har gået en lang tur i det skønne vinterlandskab :) En fin fin fridag :0)

Skolen lukket pga. snevejr :)

2010-01-06T15:49:00.001+01:00

Hvad er vel mere hyggelig en tidlig morgen end at været sneet inde.. :)
Men inde kan man ikke være hele dagen, så jeg ville ud at opleve lidt sne i Aalborgs gader..

RAMASJANG er i Aalborg den her uge på Hovedbiblioteket.

... det sner det sner tiddelibom ♥

2010-01-05T15:38:00.001+01:00

Det her billede tog kl. 8.45 - jeg skulle af sted i skole og lige pludselig "væltet" det ned med sne.. Da jeg ankom skolen, fik vi besked om at gå hjem igen.. Skolen var lukket på pga. snestormen.. hehe :D

Ord - Min fortælling

2010-01-03T17:09:00.001+01:00

De lykkelige tider..

Jeg blev født i København 7 april 1976, datter af Gitte fra Valby – dengang tandplejerstuderende og Jørgen fra Oslo som studeret medicin i Hovedstaden. Jeg boede mine første 5-6 år på Nygårdsvej ved Svanemøllen st., kom i vuggestue før jeg kunne gå og var alle de ansattes yngling. Husker tiden som lykkelig, og i den gård vi boede – havde vi mange gode nabo fester..

De mange somre hvor jeg løb og badet i springvandet i fælledparken..

Engang her i mellem – husker ikke hvilket år.. Så boede jeg en sommer hos min Farmor/farfar i deres store villa på Nordstrand – huset jeg kaldte Norge. Hvidt træhus med en kæmpe frugttræ have og egen skov. Jeg hjalp dem med at sylte, bage, koge og alt sjovt i et køkken den sommer.. Farfar lærte mig også fotografere.

Da jeg var 5-6 år flyttet vi til Stavanger, der gik jeg sidste år i børnehave.. Endnu et lykkelig år.

Mig med guldkrone ude til venstre :)

Men da jeg skulle starte i skole fik min pappa arbejde i Hof i Vestfold, så der startet jeg i 1 klasse.. Husker ikke så meget fra stedet andet end billeder jeg har set – rottehaler, lyserøde hjemmesyede ballonbukser og stritører. Halvvejs inde i skoleåret fik min far arbejde i Halden, og han ville have os med hjem til Nordstrand – Oslo.. Så ville han pendle. I 1983 startet jeg på Nordstrand barneskole, og der startet desværre mine problemer og forholdet mellem mine forældre.

Året er 1993 – jeg bliver sendt af sted til en gård langt til fjelds. Til en dame der hedder Inger, hun driver en rideskole, Stall Gulsrud i Heggedal. Jeg tror jeg kan køre mit samme ligeglade liv fordi ingen elsker mig alligevel.. Hun var det første menneske som for første i mange år som jeg virkelig føler tilhørighed til, en som lytter, en som gav mig ansvar, en som stillet krav og havde forventninger – en som gav mig ros og en krammer for den jeg var. Hun gav mig noget for resten af livet – det var min bedste sommer.. EVER!!

Den næste lykke kom efteråret samme år, hvor jeg startet på Valdres folkehøgskule på Leira.. Natur og frilufts linjen.. GREAT YEAR.. Der fik jeg venner for life og minder/oplevelser jeg altid vil holde tæt i hjertet.

1994 – OL på Lillehammer. Hurra hvor hadde vi det gøy, med å være med under lekene. Vi havde ens ”grilldragter” hehe og gik på ski gennem Oslo´s gader.. i 15 minusgrader..

Så kom nytårsaften 1999/2000 – hvor sikkert mange på min alder ville ha festet i gennem. Men jeg fejret den med min mormor – Tove. Vi var inde på Rådhuspladens, og havde tidligere på aften spist broccolitærte med ristet bacon efter mit ønske. Der er ingen ting som hendes tærter..

Jeg kan give min mormor, farmor og farfar en stor tak for den lidenskab jeg har med mad og foto.

I 2002 blev jeg gift i Hals kirke i Jylland, med T.. dengang en lykkelig tid, men desværre 7 år senere blev vi skilt. Men er glad for at have oplevet det, på godt og ondt.. Fordi det gør mig til den jeg er.

Årene fra 2004 – 2007 gik jeg i lære som kok, noget jeg ELSKET. Men desværre kunne min ryg ikke holde til de mange stående arbejdsstillinger og så havde jeg det ikke godt psykisk.. Stresset og udkørt.

Januar 2008 – sommeren 2009 startet jeg mit nye liv – sådan ser jeg i hvert fald på det i dag. Jeg fik styr på mit indre jeg, og hvordan jeg var udadtil.. Med det resultat at jeg tabte mig pr. dags dato 45 kg, flyttet for mig selv og tog ud skilsmisse. Jeg fik bygget et netværk op med rigtig gode venner, som stadig står mig nær her i 2010. Jeg er også i gang med en ny uddannelse – hvor jeg på et tidspunkt gerne kan kalde mig pædagog..

Bonderøven der stjal mit hjerte i 2009 x 2 :)

Året 2009 har været et oplevelses rigt år for mig på alle måder – jeg har fået mit liv tilbage, og oplevet kærligheden igen eller sagt på en anden måde:

JEG ER DER HVOR JEG FØLER, JEG SKAL VÆRE!!

Måske var det her indlæg mere personlig end man måske lægger ind under ABC i ord og billeder, men jeg håber det er ok..:)

Flere indlæg kan læses her : Bogstavet O

2010-01-01T17:24:00.001+01:00

Julefonfekten er i hus- marcipan

2009-12-22T23:45:00.000+01:00

Så er der jul i den lille lejlighed og julekonfekten er klar til at pakkes ned til den lange rejse over vandet til den lille ø - Sjælland hvor den skal spises i andagt.

Først ruller vi lidt marcipan fladt mellem 2 lag bagepapir.. det skal jo ikke klistre for meget.

Så smelter jeg den hvide chokolade - husk min. 75% og helst en god kvalitet.

Den brune chokolade fra cuba skal også lige smeltes.. igen her bruges en 80% lidt bitter, men tilsæt 2 spsk. flydende akacie honning så smager den bedre.

Fyld til min marcipanstang og hjerter er:

1 nougat bar

100g hasselnødder med skal

1 spsk. vand

1 pose æbleflæsk dvs. sukkertopper

Kør det i en mixer og køl det lidt af.

Smør marcipanen med fyldet og rul, læg den 10 min på frys - tilsæt den afkølet chokolade og drys med guldkulder eller andet lækkert.

Bland marcipan og fyld - brug en form til at lave hjerter.. Smør med den hvide chokolade og drys med violer.

Hvide toppe:

hvid chokolade med lidt kokosfedt og drys med guld

Tapas marcipan

Rul små marcipan kuler og dyp i chokolade - drys med violer eller andet.

Glædelig jul herfra Perslottet

Du kan se flere M her: ABC i ord og bilder

Vejret

2009-12-16T11:51:00.001+01:00

De her 2 billeder blev taget lørdag formiddag den 12 december..

... 4 dage efter så december lidt anderledes ud.. :)

.. sneen er kommet til Aalborg, og alle hjerter glæder sig.. I hvert fald mit hjerte :)

Som norsk/dansker er sneen noget jeg virkelig savner, for mig må der gerne være sne i flere måneder..

Sneen symboliserer Livet, Lykken og Leg!!

Så det her må være mit bidrag til ABC i ord og billeder - og vil du se flere.. så finder du dem her: Flotte L billeder fra andre bloggere

Lykke

Snefnugs dalen mod jordens hårdhed
mildner naturens bitterhed
lægger sig tyst ved huset i skoven
finder om hjørnet et hvilested.

Falder i alle døgnets sekunder
skaber et eventyrland i hvidt
klæder byens triste parker
dæmper lyden af menneskeskridt.

De kære små dun der stille drysser
fra himlens vintergrå dyne ned
og tænder lys i barneøjne
Det føles nærmest som kærlighed.

af. A.M.A

I for impressionisme, J for jul og K for konfekt

2009-12-09T09:24:00.000+01:00

I for impressionisme

Ballet betydet engang meget for mig, som barn danset jeg på den kongelige ballet skole i København. Det var min mors højeste ønske, men det blev med drømmen.. og 6 år med tå sko.

J for jul i Aalborg.

Nu er tiden her hvor hygge, fællesskab og traditioner står i spil.. Gaderne er pyntet, adventskransen giver os lys i den mørke tid. Jeg har altid været som et lille barn når 1 december nærmer sig, selv sidste år da jeg prøvede at sidde alene juleaften. Det ikke noget jeg anbefaler, men for mig var det noget jeg ville teste mig selv på. Tror inderst inde også det har gjort mig mere ydmyg overfor andre mennesker. Jeg tager ikke ting for givet længere, jeg kæmper til sidste strofe.

I år ser jeg frem til en hyggelig mor/datter i København + resten af familien lige rundt om hjørnet. Det bliver atter en jul med hygge, fællesskab og traditioner.

God jul

K for konfekt

Her nogle billeder fra sidste års produktion af julekonfekt. Årets julekonfekt produktion er først planlagt her til weekenden når min veninde Mette kommer på besøg til gløgg/æbleskiver og Lussekatter.

Du kan se flere K billeder her..

Rødvins hygge aften og god mad.. total tøsehygge.. :0)) Just to remember how great it feels to be happy:)

2009-11-20T18:22:00.000+01:00

Ser frem til en "jentekveld" - total tøseaften med Rødvin, god mad og godt selskab. De sidste par uger har været hårde både på det private, familieære og skolemæssige plan. Så en aften hvor man kan glemme og grine højt med humør.. er det jeg mangler lige nu.

God fredag

Vandkatten..fra Rimkogeren :)

2009-11-20T16:40:00.000+01:00

Hyggetid

2009-11-12T22:19:00.001+01:00

Når det er November og mørke tid, går mit hygge gen i gang. Vi har madaftner i vores venner flok og hyggelig samvær med te, kakao, kaffe og noget jeg eller vi sammen har bagt.

Et lille sommerbillede fra Hannes huskat der elsker, at ligge i køkkenvasken.. også når der er vand.

Hej Haj, hang på en væg nede ved Limfjorden parken her i Aalborg. Folk samler på det mærkeligste.

Hanne er nu slet ikke hysterisk.. men jeg måtte bare lave den her collage og har sendt hende en kopi.. Hun er god veninde, så hun kan tåle det.

Du kan se flere H her

Tak til Rimkogeren for den her søde video af.. Vand katten den 20 november

Glæde

2009-11-10T19:17:00.000+01:00

Der kan ses flere G her: ABC i ord og bilder

Frøken flirt, får frankrig ;)

2009-11-10T19:09:00.001+01:00

Smider lige et lille F indlæg..